Restaurant De Ware Jacob

culinaire belofte aan de Jan Jacoblaan in Bergen

Restaurantde Ware Jacob

HET RESTAURANT

Een culinaire belofte aan de Jan Jacoblaan in Bergen.....Marc de Rooij (gastheer/chef-kelner) en Remco Sterk (chef-kok) kennen elkaar nu zo'n jaar of 10; een vriendschap die door hun gezamenlijke belangstelling voor voetbal en de horeca uitmondde in de wens ooit nog eens samen een restaurant te bezitten. Remco Sterk is na de koksschool op zijn veertiende in de horeca gaan werken. Hij werkte onder andere bij "De Olifant" in Heerhugowaard en "De Gastronome" in Limmen, tien jaar bij "Nero's Place" in Bergen, waarvan 5 jaar als chef-kok, en tenslotte 1 jaar als chef-kok bij "De Bokkensprong" in Groet. Marc de Rooij begon ooit als zeefdrukker en was daarnaast werkzaam bij Ed Wanders in "De Kleine Prins" in Bergen. De laatste tien jaar ...

Please update your Flash Player

This site makes use of the Adobe Flash Player.

The latest versions of browsers such as Firefox, Netscape or Internet Explorer usually have the Flash Player pre-installed.

If your browser doesn't or has an older version of the player, you can download it here.

Flash Player enables us to provide you with a dynamic website with video clips and full screen images.